导读 🌟【引言】🌟生腌儿菜是一道酸辣爽口的小菜，特别适合喜欢重口味的朋友！它不仅制作简单，还保留了蔬菜的原汁原味，吃起来脆嫩多汁，超级开...
🌟【引言】🌟
生腌儿菜是一道酸辣爽口的小菜，特别适合喜欢重口味的朋友！它不仅制作简单，还保留了蔬菜的原汁原味，吃起来脆嫩多汁，超级开胃。今天就教大家如何轻松做出这道美味吧！
📖【准备材料】📖
首先准备好新鲜的儿菜（也叫榨菜），洗净后切成条状或片状。还需要一些必备调料：小米辣、大蒜、生姜、酱油、醋、糖和辣椒油。如果喜欢更浓郁的味道，可以加点花椒粉哦～
🔧【制作步骤】🔧
第一步，将切好的儿菜放入大碗中，撒上适量盐腌制15分钟，挤掉多余水分；第二步，混合所有调料，调成酱汁备用；第三步，把酱汁倒入儿菜中，搅拌均匀，确保每一片都裹上调料；最后放入冰箱冷藏4小时以上，让味道更加入味。
🎉【成品展示】🎉
完成后的生腌儿菜色泽鲜艳，酸辣适口，简直是下饭神器！无论是搭配米饭还是当零食都非常合适。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴😋