导读 😋 今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——土豆香菇烧肉！这道菜既有肉的鲜美，又有蔬菜的清香，简单又营养，特别适合家庭聚餐哦～第一步...
😋 今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——土豆香菇烧肉！这道菜既有肉的鲜美，又有蔬菜的清香，简单又营养，特别适合家庭聚餐哦～
第一步 准备食材 🛒
你需要五花肉、土豆、香菇，还有葱姜蒜等调料。先把五花肉切块焯水去腥，土豆切块备用，香菇泡发后切片。准备工作做好，接下来就是烹饪啦！
第二步 炒制五花肉 🍳
热锅凉油，放入五花肉煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜爆香。接着倒入适量老抽和生抽上色提味，再加一点料酒去腥。这个时候，香味已经扑鼻而来啦！
第三步 加入配菜炖煮 🥔🍄
把土豆和香菇放进去翻炒均匀，加入热水没过食材，调入盐和糖调味。盖上锅盖小火慢炖约20分钟，直到汤汁浓稠、肉质软烂即可出锅！
最后一步 装盘享用 🍽️
撒上一些葱花点缀，一盘热腾腾的土豆香菇烧肉就完成啦！配上一碗白米饭，简直幸福到飞起～快来试试吧！🍴💕