导读 春天来了，万物复苏，香椿树上的嫩芽也变得格外诱人。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——拌香椿。😋首先，准备好新鲜的香椿叶和一些辅...
春天来了，万物复苏，香椿树上的嫩芽也变得格外诱人。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——拌香椿。😋
首先，准备好新鲜的香椿叶和一些辅助食材。将香椿摘洗干净后，用开水焯一下，这样既能去除苦涩味，又能保持其鲜嫩的颜色。焯好的香椿捞出后过凉水，挤干水分切碎备用。接着，准备蒜末、辣椒油、酱油、醋等调料，按照个人口味调制酱汁。调味时记得适量加入盐和糖，让味道更加丰富和谐。👩🍳
最后，将切好的香椿与调好的酱汁混合均匀，撒上些许熟芝麻点缀即可。一道色香味俱佳的拌香椿就完成啦！这道菜不仅营养丰富，还带有春天独特的清香，非常适合搭配米饭食用。🍚💕
快来试试吧，让舌尖感受春天的气息！🌸