导读 周末的懒人早餐，就来一份简单又美味的蕃茄鸡蛋炒饭吧！🌈首先准备好食材：米饭（最好是隔夜饭）、鸡蛋2个、蕃茄1-2个、葱花少许，还有盐、...
周末的懒人早餐，就来一份简单又美味的蕃茄鸡蛋炒饭吧！🌈首先准备好食材：米饭（最好是隔夜饭）、鸡蛋2个、蕃茄1-2个、葱花少许，还有盐、酱油和一点点橄榄油。🍳
第一步，将鸡蛋打散，加点盐搅拌均匀；蕃茄洗净切小块备用。接着热锅倒油，先炒鸡蛋，炒至金黄盛出备用。接着用同一个锅，放入切好的蕃茄翻炒，直到它软烂出汁，再加入米饭一起翻炒，让米饭充分吸收蕃茄的酸甜味道。这个时候可以加入之前炒好的鸡蛋，撒上葱花，调入适量盐和酱油，快速翻炒均匀即可出锅！✨
一盘红彤彤、黄澄澄的蕃茄鸡蛋炒饭就完成啦！看着就很有食欲，吃起来更是香喷喷，酸甜可口，超级适合搭配一杯牛奶或果汁，开启元气满满的一天！🍹🍴 美食DIY 家常菜