导读 ✨今天给大家分享一道简单又美味的传统小吃——猫耳朵面的做法！猫耳朵面因其形状小巧可爱，像极了小猫咪的耳朵而得名。首先准备食材，需要...
✨今天给大家分享一道简单又美味的传统小吃——猫耳朵面的做法！猫耳朵面因其形状小巧可爱，像极了小猫咪的耳朵而得名。首先准备食材，需要面粉、水和一些自己喜欢的配菜，比如青菜、胡萝卜丁等。将面粉加水揉成光滑的面团，静置片刻让面团松弛，这样擀皮时更方便操作。
🍃接下来就是制作猫耳朵的关键步骤了！将面团分成小块，用擀面杖擀成薄片后，再切成指甲盖大小的小方块。用手轻轻一捏，一个可爱的猫耳朵就成型啦！锅中烧开水，加入少许盐，将做好的猫耳朵放入锅中煮至浮起，捞出备用。
第三段：🍛最后一步就是调制汤底啦！可以选择鸡汤或清汤作为底料，加入切好的配菜一起炖煮。待配菜熟透后，将煮好的猫耳朵倒入锅中，稍微搅拌一下即可关火。一碗热腾腾、香气四溢的猫耳朵面就完成啦！快邀请家人一起品尝这道暖心美食吧！💖