导读 雞公湯是一道色香味俱全的傳統美食，深受大家喜愛。製作這道湯品需要準備一些基本食材：一隻新鮮的土雞、生薑、枸杞、黨參和红枣等。首先，...
雞公湯是一道色香味俱全的傳統美食，深受大家喜愛。製作這道湯品需要準備一些基本食材：一隻新鮮的土雞、生薑、枸杞、黨參和红枣等。首先，將雞清洗乾淨後切成適量大小的塊狀，然後用開水焯一下去除血沫，這一步很重要，能讓湯更加清澈美味。接下來，在鍋中加入足夠的清水，放入處理好的雞塊，再加入幾片生薑去腥提香。大火煮沸後轉小火慢燉一小時左右，讓雞肉的鮮味充分融入湯中。最後，加入枸杞、黨參和红枣，繼續燉煮半小時即可。一碗熱騰騰的雞公湯出鍋啦！湯汁金黃濃稠，散發著誘人的香氣，喝上一口暖胃又滋補，特別適合秋冬進補時享用。快來嘗試一下吧，讓家人一起感受這份溫暖的味道！💛🍳