导读 🌟今天来教大家做一道超级开胃的小吃——香辣锅巴！这道菜外酥里嫩，香辣过瘾，绝对是饭桌上的亮点。首先准备好材料：锅巴、辣椒粉、花椒粉...
🌟今天来教大家做一道超级开胃的小吃——香辣锅巴！这道菜外酥里嫩，香辣过瘾，绝对是饭桌上的亮点。首先准备好材料：锅巴、辣椒粉、花椒粉、盐和一些葱花。先把锅烧热，倒入适量油，待油温升高后放入锅巴，炸至金黄酥脆捞出沥油备用。接着另起一锅，将少许油加热，加入辣椒粉和花椒粉炒香，再撒入少量盐调味。最后把炸好的锅巴倒入锅中快速翻炒均匀，让每片锅巴都裹满调料。撒上葱花点缀，一道色香味俱全的香辣锅巴就完成啦！😋这道菜不仅适合家庭聚餐，还能当作朋友聚会时的小零食，香辣的味道绝对让人停不下筷子！记得趁热享用哦，酥脆感最佳！🔥