导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸猪血羹！这款菜肴不仅口感嫩滑，而且营养丰富，特别适合秋冬季节食用。😋首先，准备好新鲜的猪...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸猪血羹！这款菜肴不仅口感嫩滑，而且营养丰富，特别适合秋冬季节食用。😋
首先，准备好新鲜的猪血和一些基础食材，比如葱姜蒜等调味料。清洗猪血时一定要轻柔，避免弄碎。然后将猪血切块备用。葱姜蒜切成末，为后续提味做准备。✨
接下来是关键步骤：调制蒸汁。在一个碗中加入适量生抽、老抽、少许盐和糖，搅拌均匀后倒入装有猪血的盘子里。记得撒上葱姜蒜末，这样能更好地激发猪血的鲜香味道。接着放入锅中隔水蒸约15分钟，直到猪血完全熟透且入味。⏰
最后一步就是出锅啦！可以撒上一点葱花点缀，增加视觉美感。一碗热腾腾、香气扑鼻的蒸猪血羹就完成啦！这道菜不仅色香味俱全，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或日常享用。🍴💕
快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🌟