导读 有没有人和我一样，特别喜欢吃苕皮？无论是火锅里还是麻辣烫中，那软糯又有嚼劲的口感简直让人欲罢不能！今天就教大家如何在家轻松制作苕皮...
有没有人和我一样，特别喜欢吃苕皮？无论是火锅里还是麻辣烫中，那软糯又有嚼劲的口感简直让人欲罢不能！今天就教大家如何在家轻松制作苕皮，享受DIY的乐趣吧～👩🍳
首先准备食材：红薯淀粉是关键，还需要一些清水和少许盐。把红薯淀粉倒入大碗中，慢慢加入清水并搅拌均匀，直到没有颗粒感，形成浓稠的糊状物。接着在平底锅表面刷一层薄油，开小火预热后舀一勺面糊倒入锅中，迅速摊平成圆形。当看到边缘微微翘起时，用铲子轻轻翻面，再稍微加热几秒即可出锅啦！✨
苕皮做好后可以搭配自己喜欢的酱料，比如辣椒油、芝麻酱或者花生碎，卷起来直接吃或者加入菜肴中都非常美味哦～😋快试试吧，给自己一个温暖的小惊喜！💖