导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉片炒尖椒！这道菜色香味俱全，辣中带鲜，非常适合搭配米饭食用。首先准备新鲜的猪里脊肉和尖椒...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉片炒尖椒！这道菜色香味俱全，辣中带鲜，非常适合搭配米饭食用。首先准备新鲜的猪里脊肉和尖椒，将肉切成薄片，用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样可以让肉质更加嫩滑。尖椒洗净后切块备用。
接着热锅凉油，放入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。再起锅加油，放入蒜末爆香，然后加入尖椒块翻炒几下，加入适量盐调味。最后把炒好的肉片倒回锅中，与尖椒混合均匀，大火快炒几秒即可出锅。✨
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，尖椒中的维生素C还能促进肉中蛋白质的吸收哦！快来试试吧，保证让你胃口大开！🍚🔥