导读 炎热的夏天，来一碗清爽可口的茄子炸酱面再合适不过了！先把长条茄子切成小丁，用少许油翻炒至软糯金黄，散发出诱人的香气。（🍆✨）接着准...
炎热的夏天，来一碗清爽可口的茄子炸酱面再合适不过了！先把长条茄子切成小丁，用少许油翻炒至软糯金黄，散发出诱人的香气。（🍆✨）接着准备五花肉末，加入姜蒜爆香，再倒入甜面酱和豆瓣酱，小火慢炖让酱香渗透进每一粒肉末中，浓郁的酱汁让人垂涎欲滴。（🍴🔥）
煮上一把细面条，捞出后过凉水，保持筋道口感。（🍜💦）将炒好的茄子丁与炸酱混合均匀，浇在面上，撒上葱花和黄瓜丝，最后淋上一勺辣椒油，刺激味蕾。（🌶️🌿）这碗茄子炸酱面不仅颜值在线，味道更是层次丰富，既有茄子的绵软，又有炸酱的醇厚，一口下去满足感爆棚！（😋👏）快动手试试吧，享受这份家常美味～