导读 周末宅家想吃点特别的？试试这道经典的盐焗鸡吧！盐焗鸡外皮金黄酥脆，鸡肉嫩滑多汁，简直是米饭杀手！👇以下是详细做法：首先准备好食材：...
周末宅家想吃点特别的？试试这道经典的盐焗鸡吧！盐焗鸡外皮金黄酥脆，鸡肉嫩滑多汁，简直是米饭杀手！👇以下是详细做法：
首先准备好食材：新鲜鸡全腿2只、粗海盐500g、姜片几片、葱结少许、料酒适量。腌制鸡肉时加入姜片和料酒去腥提香，静置半小时让味道更入味。接着用纱布包裹好整鸡，放入预热好的热盐中焗制。🔥整个过程大约需要40分钟，期间记得翻动确保受热均匀哦！
焗好后取出，揭开纱布，香气扑鼻而来，切块装盘即可享用！😋搭配一碗白米饭，幸福感爆棚！盐焗鸡不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的好选择。快动手试试吧，给自己和家人一个惊喜！🍴✨