导读 ✨每个孩子都爱吃嫩滑的蒸水蛋，而加入小虾米更是让这道菜营养翻倍！今天教大家做一道简单又美味的小虾米蒸水蛋，快收藏起来吧～准备工作很...
✨每个孩子都爱吃嫩滑的蒸水蛋，而加入小虾米更是让这道菜营养翻倍！今天教大家做一道简单又美味的小虾米蒸水蛋，快收藏起来吧～
准备工作很简单：先把新鲜的小虾米用清水泡软，去掉多余的杂质；再准备好两个鸡蛋和适量温水（按照1:1.5的比例混合），加少许盐搅拌均匀，过滤掉气泡，这样蒸出来的水蛋才更细腻哦～💕
接着，在蒸碗底部铺上泡好的小虾米，倒入调好的蛋液，盖上保鲜膜并扎几个小孔，放入锅中隔水蒸约10分钟。当看到表面凝固、微微颤动时，就可以出锅啦～最后撒点葱花点缀，淋上几滴酱油提味，香喷喷的小虾米蒸水蛋就完成啦！🍴
👶这道菜富含优质蛋白和钙质，特别适合正在长身体的小朋友吃。快来试试吧，保证全家都爱吃！🎉