导读 有没有人和我一样,对法式料理中的经典美味——香煎乌鱼子情有独钟?今天就来分享一个简单又高大上的做法,让你在家也能轻松享受这道奢华美...
有没有人和我一样,对法式料理中的经典美味——香煎乌鱼子情有独钟?今天就来分享一个简单又高大上的做法,让你在家也能轻松享受这道奢华美食!✨
首先,准备好新鲜的乌鱼子(记得提前取出冷藏解冻哦)。用厨房纸轻轻吸去表面多余水分,保持食材干燥是成功的关键之一!接着,在平底锅中倒入少量橄榄油,小火加热至温热状态,将乌鱼子放入锅中。⚠️注意:乌鱼子皮朝下,这样可以避免煎糊,同时锁住内部的鲜美汁水。🔥煎至金黄色时翻面,继续煎制约1分钟即可出锅。
最后,搭配几片烤过的法棍面包或酸甜果酱,不仅颜值爆表,口感更是层次分明!😋无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能瞬间提升餐桌氛围~🌟快动手试试吧!👩🍳🍴