导读 🌟今天给大家分享一道简单又美味的鱼面做法！🐟食材准备：新鲜鱼肉、面粉、鸡蛋和一些调味料。首先，将鱼肉剁成泥，加入少许盐和胡椒粉提味...
🌟今天给大家分享一道简单又美味的鱼面做法！🐟食材准备：新鲜鱼肉、面粉、鸡蛋和一些调味料。首先，将鱼肉剁成泥，加入少许盐和胡椒粉提味，再打入一个鸡蛋增加黏性。接着，将鱼肉泥与适量面粉混合揉成光滑的面团，静置15分钟醒发。👩🍳制作过程中，可以适当加水调整软硬度，确保口感Q弹有劲。
擀好的鱼面切成细条，放入沸水中煮至浮起即可捞出。一碗热腾腾的鱼面配上清汤或浓郁酱汁都超棒！🍜搭配青菜、虾仁或者蘑菇，营养均衡又健康。😋吃上一口，鱼香四溢，面条筋道爽滑，简直是舌尖上的享受！
💡小贴士：如果喜欢更丰富的味道，可以在煮面时加入姜片去腥，同时用高汤代替清水，让整道菜更加鲜美。快动手试试吧，让家人一起感受这份来自厨房的温暖！🍴💕