导读 三月三，春意正浓，正是采荠菜的好时节！🌿今天给大家分享一道简单又美味的荠菜鸡蛋汤，快来一起试试吧～💛首先准备好新鲜的荠菜一把，清洗...
三月三，春意正浓，正是采荠菜的好时节！🌿今天给大家分享一道简单又美味的荠菜鸡蛋汤，快来一起试试吧～💛
首先准备好新鲜的荠菜一把，清洗干净后稍微焯水，去除苦味的同时保留鲜嫩口感。鸡蛋两颗打散备用，再准备一些葱花增添香气。锅中倒入适量清水烧开，加入荠菜和少许盐调味，待汤汁再次沸腾时缓缓倒入蛋液，用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。最后撒上葱花点缀，一锅清香扑鼻的荠菜鸡蛋汤就完成啦！🍳✨
这道汤不仅味道鲜美，还富含丰富的维生素，非常适合春天食用。一碗热腾腾的荠菜鸡蛋汤下肚，暖胃又暖心，仿佛把整个春天都装进了肚子呢～🍂💕
记得跟家人朋友一起分享这份春天的味道哦！🍲🍃