导读 炎炎夏日，来一碗清凉爽口的涼麵再合适不过了！製作涼麵的第一步是准备食材，你需要细面条、黄瓜丝、胡萝卜丝和一些葱花。当然，别忘了准备...
炎炎夏日，来一碗清凉爽口的涼麵再合适不过了！製作涼麵的第一步是准备食材，你需要细面条、黄瓜丝、胡萝卜丝和一些葱花。当然，别忘了准备你喜欢的酱料，比如芝麻酱、酱油和辣椒油。把面条煮熟后过冷水，这样能让它更加劲道有弹性，同时保持清爽口感。
接下来，将黄瓜丝、胡萝卜丝和葱花放在面条上，这不仅能增加色彩层次，还能带来丰富的口感。最后一步就是调酱汁啦！将芝麻酱、酱油、醋、糖和辣椒油混合均匀，根据个人口味调整咸甜辣的比例。把调好的酱汁淋在面条上，用筷子搅拌均匀，让每一根面条都裹满酱汁。
第三段：一碗香喷喷的涼麵就完成啦！可以搭配一碗绿豆汤或冰红茶一起享用，既解暑又美味。涼麵不仅做法简单，而且营养均衡，适合全家人一起品尝。快动手试试吧，享受这份夏日专属的美味！🍜🍛🍛