导读 今天给大家分享一道简单又美味的日式料理——肉豆腐！😋这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐或是周末的家庭聚餐。一起动手试试吧！...
今天给大家分享一道简单又美味的日式料理——肉豆腐！😋这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐或是周末的家庭聚餐。一起动手试试吧！
首先准备材料：嫩豆腐一块、猪肉末适量、日式酱油、味醂、清酒和糖。🌟第一步是处理豆腐，将豆腐切成厚片，用厨房纸巾轻轻吸干水分，这样煎的时候不容易碎。接着在平底锅中倒入少许油，将豆腐两面煎至金黄，取出备用。🍳✨
第二步是制作酱汁。在一个小碗里混合日式酱油、味醂、清酒和糖，搅拌均匀后倒入锅中加热。当酱汁微微沸腾时，加入猪肉末翻炒至变色。这个时候可以将煎好的豆腐放回锅中，轻轻翻动让豆腐充分吸收酱汁的味道。🔥🌿
最后一步就是装盘啦！把豆腐和肉摆放在盘子里，淋上浓郁的酱汁，再撒上一些葱花或者香菜点缀，颜值瞬间提升！🌿🌸快来品尝这道温暖人心的日式肉豆腐吧，保证让你一口接一口停不下来哦！🍚🍛