导读 毛蚶，这种鲜美的小海鲜，是许多人的心头好！✨今天就来教大家如何在家轻松制作美味的毛蚶吧～首先，买回来的毛蚶一定要用淡盐水浸泡吐沙，...
毛蚶，这种鲜美的小海鲜，是许多人的心头好！✨今天就来教大家如何在家轻松制作美味的毛蚶吧～首先，买回来的毛蚶一定要用淡盐水浸泡吐沙，大概需要半天时间哦～⏰记得加几滴香油，能让它更快排出沙子呢！
准备工作完成后，热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，散发出诱人的香味～🔥接着倒入毛蚶翻炒，加入少许料酒去腥提鲜。盖上锅盖焖煮几分钟，直到毛蚶开口即可出锅！💡这样做出来的毛蚶肉质鲜嫩，汤汁浓郁，蘸点酱油或者辣酱，简直是味蕾的极致享受～🍴
最后提醒一下，毛蚶虽好吃，但一定要彻底清洗干净并充分加热，确保安全食用哦！💪🌟快来试试吧，让家人一起感受这份来自海洋的馈赠～