导读 大家好！今天给大家分享一道简单又美味的小菜——巧腌螺丝菜（宝塔菜）的做法。这道菜酸甜可口，特别适合夏天食用，既能开胃又能解腻哦！😋...
大家好！今天给大家分享一道简单又美味的小菜——巧腌螺丝菜（宝塔菜）的做法。这道菜酸甜可口，特别适合夏天食用，既能开胃又能解腻哦！😋
首先，准备好新鲜的宝塔菜和所需的调料。将宝塔菜洗净后切成小块，放入容器中备用。接着，调制腌料：将适量白醋、糖、盐、辣椒油混合均匀，倒入装有宝塔菜的容器里，确保每一片菜都裹上调料。腌制时长建议为2小时左右，这样可以让味道更好地渗入菜中。⏰
最后一步是装盘装饰，可以撒上一些芝麻或者香菜点缀，既美观又提味。✨这道腌螺丝菜不仅颜色诱人，而且口感爽脆，非常适合搭配米饭或作为下酒小菜。快动手试试吧！🍴🎉