导读 秋天到了，正是吃阳澄湖大闸蟹的好时节！今天给大家分享一个简单又美味的清蒸大闸蟹做法，保证让你吃得开心，做得很省心。🍴✨首先准备好新...
秋天到了，正是吃阳澄湖大闸蟹的好时节！今天给大家分享一个简单又美味的清蒸大闸蟹做法，保证让你吃得开心，做得很省心。🍴✨
首先准备好新鲜的阳澄湖大闸蟹，记得挑选活蹦乱跳的哦！然后准备一些姜丝和醋，这是必不可少的调料，既能去腥又能提味。剥几片姜片垫在蒸盘底部，既防粘又能增添香气。把大闸蟹清洗干净后，直接放入蒸锅中，肚子朝上，这样蒸出来的蟹黄才不会流失。蒸15-20分钟即可，具体时间视螃蟹大小而定。⏳🔥
出锅后，配上自制的姜醋蘸料，轻轻掰开蟹壳，鲜美的蟹黄和蟹肉立刻呈现眼前，简直是视觉与味觉的双重享受！😋🎉快试试吧，让这个秋冬充满幸福的味道！🍂🍂