导读 秋天是收获的季节，也是制作葡萄酒的好时机！想在家就能享受到醇香的果酒吗？那就跟着步骤来吧～😉首先准备好新鲜成熟的葡萄，清洗干净后晾...
秋天是收获的季节，也是制作葡萄酒的好时机！想在家就能享受到醇香的果酒吗？那就跟着步骤来吧～😉
首先准备好新鲜成熟的葡萄，清洗干净后晾干水分。接着将葡萄捏碎装入干净无水无油的容器中，按照一层葡萄一层冰糖的比例铺好，比例大约是10斤葡萄配2斤冰糖，这样能让甜度适中。密封容器，但不要完全封死，留点透气空间让发酵产生的气体排出。⏰
接下来就是耐心等待了！一般需要一个月左右的时间，期间每天轻轻摇晃容器帮助发酵均匀。当看到液体变得清澈且有明显的酒香味时，就说明成功啦！倒入过滤后的酒液装瓶保存，一瓶自制葡萄酒就完成啦！🍾
自己动手，不仅健康安全，还能体验到满满的成就感，快来试试吧～✨