导读 提到法式甜点，怎能少了这款经典之作——欧培拉（Opéra Cake）？这款蛋糕以其层次分明和口感丰富闻名，仿佛一首味蕾上的交响曲！🎵首先准...
提到法式甜点，怎能少了这款经典之作——欧培拉（Opéra Cake）？这款蛋糕以其层次分明和口感丰富闻名，仿佛一首味蕾上的交响曲！🎵
首先准备好所需材料：杏仁饼底、咖啡糖浆、巧克力甘纳许、咖啡奶油霜以及一层层细腻的黄油奶油。每一步都需要耐心，但结果绝对值得期待。😉
制作过程从杏仁饼底开始，将杏仁粉与糖粉混合后加入蛋白，烘烤至金黄色。接着是关键的咖啡糖浆，让每一口都充满咖啡香气。然后依次叠加黄油奶油和巧克力甘纳许，最后覆盖上一层光滑的巧克力镜面。🍫
完成后的欧培拉，表面光亮如镜，切开后能看到五彩斑斓的截面，宛如舞台上的歌剧院般华丽。🎶一口下去，外酥内软，甜而不腻，让人回味无穷。
快来试试吧！无论是自用还是送人，欧培拉都能成为你生活中的小确幸～💛