导读 💡忙碌了一天回到家，来一锅热腾腾的土豆牛腩，绝对是犒劳自己的最佳选择！不仅营养丰富，还简单易做，让人百吃不厌。今天就教大家如何做出...
💡忙碌了一天回到家，来一锅热腾腾的土豆牛腩，绝对是犒劳自己的最佳选择！不仅营养丰富，还简单易做，让人百吃不厌。今天就教大家如何做出这道美味佳肴～
首先准备好食材：新鲜牛腩500克、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个，还有生姜、蒜和香料（八角、桂皮）。先把牛腩切成块状，用冷水浸泡半小时去血水，然后焯水备用。接着在锅中倒入少许油，放入姜片爆香，再加入牛腩翻炒至表面微焦。这时加入适量生抽、老抽调色，以及料酒去腥，最后放入香料和热水炖煮1小时。期间可以加入切好的土豆和胡萝卜，继续焖煮至软烂。最后撒上一些葱花或香菜点缀，一锅香气扑鼻的土豆牛腩就完成啦！
🍲这道菜色泽诱人，牛肉软嫩多汁，土豆吸满了汤汁，每一口都满足感爆棚！无论是搭配米饭还是直接享用，都能让你幸福感满满。快试试吧，为家人带来温暖的味道～❤️