导读 有时候烘焙就像一场冒险，尤其是当你满怀期待地准备做面包时，却发现面团怎么也发不起来，是不是特别崩溃？✨别急，今天就来分享几个小妙招...
有时候烘焙就像一场冒险，尤其是当你满怀期待地准备做面包时，却发现面团怎么也发不起来，是不是特别崩溃？✨别急，今天就来分享几个小妙招，帮你拯救那些“蔫了”的面团！💪
首先检查酵母是否过期。酵母是发酵的关键，如果它已经失去了活性，那面团自然不会发起来。可以先用温水测试一下酵母的活力，如果有泡泡冒出来，说明它还能用！🌟其次，确保水温适中。太热会杀死酵母，太冷则会让它们懒洋洋的。建议水温保持在35-40℃左右。💧
另外，温度和湿度也很重要。寒冷的环境会让酵母工作变慢，可以在温暖的地方进行发酵，比如靠近暖气或用毛巾裹住面盆，制造一个温暖的小环境。🔥最后，给面团足够的时间。有时候面团需要更长的时间才能达到理想状态，耐心等待吧！⏳
只要找到问题所在并调整方法，你的面团一定能重新充满活力，变成香喷喷的面包！😋🍞