导读 准备一条新鲜的鱼,搭配上等鹿肉(鹿肉小样),这道菜不仅营养丰富,还特别适合家庭聚餐!首先,将鱼肉和鹿肉剁成细腻的肉泥,加入姜末、葱...
准备一条新鲜的鱼,搭配上等鹿肉(鹿肉小样),这道菜不仅营养丰富,还特别适合家庭聚餐!首先,将鱼肉和鹿肉剁成细腻的肉泥,加入姜末、葱花调味,再打入一个鸡蛋增加嫩滑口感。接着,用手揉搓成大肉丸,放入砂锅中。倒入清水,加入几片姜片和枸杞,小火慢炖半小时。期间可加入一些豆腐块和青菜提味,最后撒上香葱即可出锅✨。
这道菜的特点在于清淡不油腻,鱼肉与鹿肉的完美结合让汤汁鲜美无比!每一口都能感受到食材的原汁原味,非常适合秋冬季节进补。快试试吧!无论是老人还是孩子都会爱上它~💕
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