导读 今天给大家分享一道特别的家常菜——石鸡两吃！🍲🍲这道菜既能品尝到石鸡的鲜嫩，又能感受到汤品的醇厚，绝对是一次味蕾的双重享受～😋首先...
今天给大家分享一道特别的家常菜——石鸡两吃！🍲🍲这道菜既能品尝到石鸡的鲜嫩，又能感受到汤品的醇厚，绝对是一次味蕾的双重享受～😋
首先登场的是炒双石！🔥将新鲜的石鸡切块后用料酒、姜片腌制去腥，再搭配青椒、红椒翻炒。火候一定要掌握好，既要保持鸡肉的滑嫩，又要让配菜的色彩鲜艳诱人。当香味四溢时，一盘色香味俱佳的炒双石就完成了！💃
接着是温暖身心的双鸡汤！🍲把剩余的石鸡骨架放入砂锅中，加入枸杞、红枣和姜片慢炖。咕噜咕噜的汤汁沸腾间，鸡肉的鲜美与药材的清香完美融合，一碗热腾腾的汤下肚，整个人都暖洋洋的～💖
无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道石鸡两吃都能满足你的胃口！快来试试吧～🍴💕