导读 蒸馒头看似简单，但想要做到松软可口可不是一件容易的事！别担心，今天就来手把手教你，保证零失败！💪首先准备好材料：面粉500g、酵母5g、...
蒸馒头看似简单，但想要做到松软可口可不是一件容易的事！别担心，今天就来手把手教你，保证零失败！💪首先准备好材料：面粉500g、酵母5g、温水适量。将酵母用温水化开后倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑面团。接着盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，约1小时⏰。
等面团发好后，取出排气，继续揉几分钟，分成小剂子。记得每个剂子都要揉圆哦！然后放入铺了湿布的蒸锅里，二次醒发15-20分钟。此时你可以观察到馒头胚明显变大膨松✨。
最后开大火蒸15分钟，关火后再焖3分钟，香喷喷的馒头就出锅啦！剥开一个尝尝，柔软劲道，满口麦香～😋快试试吧，保证让你成就感爆棚！🎉