导读 提到台州的特色美食，怎能少了这道经典的糯米蛋糕呢？今天就来教大家如何制作这款让人垂涎三尺的传统美味！😋首先，准备好新鲜的糯米和各种...
提到台州的特色美食，怎能少了这道经典的糯米蛋糕呢？今天就来教大家如何制作这款让人垂涎三尺的传统美味！😋
首先，准备好新鲜的糯米和各种配料，比如红枣、红豆沙或者肉松等，这些都是增添风味的好帮手哦～先把糯米提前浸泡几个小时，这样蒸出来的糯米更加软糯香甜。接着，将糯米放入蒸锅中，用大火蒸至熟透，期间可以适当搅拌几次，确保受热均匀。🌈
接下来是关键步骤——包裹造型。取适量蒸好的糯米放在手中，用手轻轻压平后加入喜欢的馅料，然后像包包子一样捏紧封口，最后用粽叶或荷叶包裹起来，既美观又增添了一丝自然香气。🌿
最后一步就是上锅再蒸几分钟，让所有味道充分融合。当揭开锅盖的一瞬间，那扑鼻而来的香味绝对会让你忍不住立刻品尝一口！✨
快来试试吧，让你的餐桌多一份地道的台州风情！🍲✨