导读 😋 今天给大家分享一道超级美味的传统小吃——【炸耦合】！这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是下酒下饭的好选择！无论是家庭聚会还是朋友小...
😋 今天给大家分享一道超级美味的传统小吃——【炸耦合】！这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是下酒下饭的好选择！无论是家庭聚会还是朋友小聚，这道菜都能瞬间点燃气氛哦～
🍴 准备食材：新鲜的藕、肉馅（可以是猪肉或牛肉）、鸡蛋、面粉和淀粉。首先将藕切成薄片，然后将肉馅用调料腌制入味。接着，将肉馅夹在两片藕之间，轻轻按压，确保不会散开。
🔥 炸制过程：准备一个碗，打入鸡蛋并搅拌均匀，再加入适量的面粉和淀粉调成糊状。将夹好肉馅的藕片裹上一层蛋糊，放入热油中炸至金黄。记得火候要适中，这样既能保证外皮酥脆，又能让藕保持清甜的口感。
🍻 炸好的耦合可以直接食用，也可以搭配自己喜欢的蘸料，比如辣椒酱或者醋汁，味道更佳！无论是作为餐桌上的一道菜，还是夜宵时间的小零食，都非常适合！
🎉 快来试试吧！让你的厨房充满幸福的味道！😋✨