导读 今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——虾米香菇芥菜煲！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时刻。😋首先，...
今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——虾米香菇芥菜煲！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时刻。😋
首先，准备好所有材料：新鲜芥菜一把、虾米一小把、香菇几朵、姜片少许，以及适量的盐和鸡精调味。✨先把虾米用温水泡软，香菇切片备用；芥菜洗净后切成适口大小，这样更方便入味哦！🍲
接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入虾米翻炒出香味。此时倒入香菇片，继续翻炒至软烂。接着加入芥菜，大火快速翻炒均匀，让每一片芥菜都裹上浓郁的汤汁。🔥
最后，倒入适量清水，加盖焖煮几分钟，直到芥菜变得翠绿且软嫩即可。出锅前撒上一点盐和鸡精提味，一道鲜美可口的虾米香菇芥菜煲就完成啦！🎉
这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，特别适合搭配米饭食用。快试试吧，给自己和家人带来一份健康与温暖！💖