导读 鱼腥草（Houttuynia cordata），又名折耳根，是一种常见的中草药食材，深受大家喜爱。它不仅味道独特，还具有清热解毒、消炎杀菌的功效，...
鱼腥草（Houttuynia cordata），又名折耳根，是一种常见的中草药食材，深受大家喜爱。它不仅味道独特，还具有清热解毒、消炎杀菌的功效，堪称健康小能手！💦
首先，鱼腥草最常见的吃法是凉拌。将新鲜的鱼腥草洗净后，加入蒜末、醋、辣椒油等调料，搅拌均匀即可食用。这道菜清爽可口，非常适合夏天享用。😋
其次，鱼腥草还可以用来煮汤。比如与排骨一起炖汤，既美味又能补充营养。汤汁浓郁，带有淡淡的清香，喝上一碗，身心都倍感舒畅。🍲
此外，鱼腥草还能泡茶饮用。只需将干燥的鱼腥草用热水冲泡，就能享受到一杯清新的草本茶饮。长期饮用有助于提高免疫力，保持身体健康。🍵
最后提醒大家，虽然鱼腥草好处多多，但也要适量食用哦！🌟