导读 在这个中秋佳节来临之际，让我们一起动手制作一款经典的中式点心——酥掉渣酥皮月饼吧！😋这款月饼外皮层层分明，入口即化，内馅香甜软糯，...
在这个中秋佳节来临之际，让我们一起动手制作一款经典的中式点心——酥掉渣酥皮月饼吧！😋这款月饼外皮层层分明，入口即化，内馅香甜软糯，绝对是家人团圆时不可错过的美味。
首先准备材料：低筋面粉、猪油或植物黄油、糖粉以及你喜欢的馅料，比如莲蓉、豆沙或是五仁馅。接着按照以下步骤操作：先将油酥面团与水油面团分别揉制好，然后用油酥包裹水油面，通过多次折叠和擀平，形成层次丰富的酥皮。静置片刻后，用模具压制成型，并填入馅料。最后放入预热好的烤箱中，以适当温度烘烤至金黄色即可出炉啦！🥮🔥
亲手制作的月饼不仅饱含心意，还能让家人感受到浓浓的节日氛围。快来试试看吧！🌟