导读 有没有想过在家也能做出餐厅级别的美味？今天教大家做一道超级下饭的“汁香味浓大鱼头”！这道菜色香味俱全，绝对能让家人竖起大拇指哦！首...
有没有想过在家也能做出餐厅级别的美味？今天教大家做一道超级下饭的“汁香味浓大鱼头”！这道菜色香味俱全，绝对能让家人竖起大拇指哦！
首先准备好新鲜的大鱼头（建议用花鲢鱼头），清洗干净后，用料酒和姜片腌制去腥。接着准备酱汁：生抽、老抽、蚝油、糖、醋混合均匀备用。热锅冷油，将鱼头两面煎至金黄，这样可以让鱼肉更加紧实入味。然后倒入调好的酱汁，加适量清水，放入葱段、姜片、蒜瓣，小火慢炖20分钟。最后撒上香菜或者葱花点缀即可！🍲✨
这道菜不仅味道浓郁，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时来上一盘。快动手试试吧，让家人感受舌尖上的幸福！🍴💕