导读 🍂秋天是红薯最香甜的季节，今天就来分享一款简单又美味的“软糯红薯塔”！金黄诱人的红薯搭配酥脆塔皮，每一口都是幸福的味道～快来一起动...
🍂秋天是红薯最香甜的季节，今天就来分享一款简单又美味的“软糯红薯塔”！金黄诱人的红薯搭配酥脆塔皮，每一口都是幸福的味道～快来一起动手做吧！
首先准备好食材：新鲜红薯2个、低筋面粉150克、黄油60克、细砂糖适量、鸡蛋1个。第一步是制作塔皮，将融化的黄油与低筋面粉混合，揉成光滑的面团后放入冰箱冷藏松弛15分钟。接着，红薯去皮切块蒸熟压成泥，加入适量砂糖拌匀备用。
接下来就是组装啦！取出松弛好的面团擀平铺入模具中，用叉子在底部扎些小孔防止膨胀。倒入红薯泥填满模具，表面刷上一层蛋液增加光泽感。最后放入预热至180℃的烤箱中层，烘烤约30分钟即可出炉～😋
刚出炉的红薯塔香气扑鼻，外皮酥脆内里绵密，简直是下午茶的最佳选择！快试试吧，让这份温暖甜蜜陪伴你的每一天～💛