导读 💡今天小美给大家带来一道简单又下饭的家常菜——鱼香豆卜夹！这道菜酸甜适口，外酥里嫩，超级适合搭配米饭享用哦～✨首先准备好食材：豆腐...
💡今天小美给大家带来一道简单又下饭的家常菜——鱼香豆卜夹！这道菜酸甜适口，外酥里嫩，超级适合搭配米饭享用哦～✨
首先准备好食材：豆腐皮（豆卜）、胡萝卜、木耳、青椒等，再调一碗鱼香汁，包括生抽、醋、糖、淀粉和少许清水，搅拌均匀备用。🌟
接着将豆腐皮切成适当大小的片状，在中间划开但不切断，形成夹子形状。把切好的蔬菜丁炒至断生后塞入豆卜夹中，轻轻压实。煎至两面金黄时倒入提前调好的鱼香汁，翻炒均匀收汁即可。🍳🔥
最后装盘，撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的鱼香豆卜夹就完成啦！😋快试试吧，保证让你胃口大开！🍴💖