导读 耒阳葱油粑粑作为湖南特色小吃之一，以其金黄酥脆的外表和浓郁葱香深受大家喜爱。今天就来教大家制作这道美味的小吃吧！🍴首先准备好食材：...
耒阳葱油粑粑作为湖南特色小吃之一，以其金黄酥脆的外表和浓郁葱香深受大家喜爱。今天就来教大家制作这道美味的小吃吧！🍴
首先准备好食材：新鲜的香葱、优质糯米粉以及适量的食用油。第一步是调制面糊，将糯米粉加入温水中搅拌均匀，直至无颗粒状，静置片刻让其充分吸收水分。接着把香葱洗净切碎，撒入面糊中，再加少许盐调味，这样可以更好地激发葱香。葱花与面糊的完美融合，是成功的第一步哦！🌱
第二步就是煎制啦！锅中倒入一层薄薄的油，小火加热后舀一勺面糊放入锅内，摊成圆形小饼。耐心等待底部变成诱人的金黄色时翻面，继续煎至两面都酥脆即可出锅。刚出锅的葱油粑粑热气腾腾，外皮酥脆，内里软糯，一口咬下去满嘴留香！🔥
快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💕