导读 厨房里总是藏着温暖与幸福，今天就来分享一道色香味俱全的家常美味——红油莲藕翅尖！😋🍴首先准备食材：新鲜翅尖、莲藕、葱姜蒜和一些必备...
厨房里总是藏着温暖与幸福，今天就来分享一道色香味俱全的家常美味——红油莲藕翅尖！😋🍴
首先准备食材：新鲜翅尖、莲藕、葱姜蒜和一些必备调料。翅尖洗净后焯水去腥，莲藕切片备用。接着制作灵魂红油：热锅冷油，放入干辣椒和花椒慢火炒香，待香味四溢时关火晾凉，红油就完成啦！🌶️🫧
将翅尖和莲藕一起下锅翻炒，加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入之前熬制好的红油，让每一块食材都裹上诱人的酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘香辣可口的红油莲藕翅尖就出锅啦！🌿🎉
这道菜不仅颜值在线，还兼具营养均衡，莲藕清脆爽口，翅尖鲜嫩多汁，绝对是餐桌上的焦点。快动手试试吧，让家人感受这份独特的美味！👩🍳💖