导读 生活在沿海城市的朋友，一定对渤海的鲜美食材念念不忘！今天就来分享一道简单又诱人的家常菜——渤海鲜香煎竹节虾！🦐🍤首先，挑选新鲜的竹...
生活在沿海城市的朋友，一定对渤海的鲜美食材念念不忘！今天就来分享一道简单又诱人的家常菜——渤海鲜香煎竹节虾！🦐🍤
首先，挑选新鲜的竹节虾是关键。它们个头饱满、外壳透亮，买回家后记得用淡盐水浸泡一会儿，去除杂质。接着，用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不易溅油。🔥
准备好姜丝和蒜末，锅中倒入适量橄榄油，小火加热后放入竹节虾两面煎至金黄。此时，撒上姜丝和蒜末，再淋上一点生抽提味，最后撒些葱花点缀。一道色香味俱佳的渤海鲜香煎竹节虾就完成啦！🐟✨
这道菜不仅保留了竹节虾的原汁原味，还融入了姜蒜的香气，每一口都让人回味无穷！快试试吧，为你的餐桌增添一抹海的味道～🌊😋