导读 ✨今天给大家分享一道经典的川菜——「农家小炒肉」，这道菜色香味俱全，绝对是下饭神器！首先准备好五花肉和青椒、红椒等配菜，五花肉切薄...
✨今天给大家分享一道经典的川菜——「农家小炒肉」，这道菜色香味俱全，绝对是下饭神器！首先准备好五花肉和青椒、红椒等配菜，五花肉切薄片，辣椒切块备用。接着热锅凉油，将五花肉放入锅中煸炒至微卷，金黄诱人，散发出阵阵肉香。然后加入适量豆瓣酱，翻炒均匀后倒入辣椒块，快速翻炒几下，让辣椒充分吸收肉汁的鲜美。最后撒上蒜末提味，再加少许生抽和糖调味，简单几步就能完成这道美味佳肴。😋这道菜色泽红亮，辣而不燥，肉质滑嫩，每一口都让人欲罢不能。无论是搭配米饭还是面条，都能让你吃得津津有味！🍚🍜