导读 🌟在家也能享受英式经典美味！今天教大家做一道简单又诱人的炸鱼薯条配塔塔酱。首先准备食材：新鲜鳕鱼块、土豆、鸡蛋、面粉和面包糠。剥几...
🌟在家也能享受英式经典美味！今天教大家做一道简单又诱人的炸鱼薯条配塔塔酱。首先准备食材：新鲜鳕鱼块、土豆、鸡蛋、面粉和面包糠。剥几颗蒜瓣，切点小葱花，再挤些柠檬汁，这些都是制作塔塔酱的关键调料哦！😋
先把土豆切成均匀的条状，用清水冲洗掉多余淀粉后沥干，撒上少许盐腌制10分钟。接着热油炸至金黄酥脆，捞出备用。🐟将鳕鱼块裹上面粉→蛋液→面包糠，下锅炸至外皮酥脆、鱼肉嫩滑即可。最后调制塔塔酱，将蛋黄、蒜末、葱花混合，加入适量酸奶油或美乃滋，再淋入柠檬汁调味，搅拌均匀就完成啦！🍛✨
这道菜色香味俱全，搭配一杯冰镇啤酒，绝对是周末家庭聚餐的好选择！🍻快动手试试吧～