导读 今天给大家分享一道开胃小菜——腌萝卜脆！🥒🥕这道菜简单易做，酸甜爽口，特别适合搭配米饭或当零食吃哦～😋首先准备好新鲜白萝卜一根，洗...
今天给大家分享一道开胃小菜——腌萝卜脆！🥒🥕这道菜简单易做，酸甜爽口，特别适合搭配米饭或当零食吃哦～😋
首先准备好新鲜白萝卜一根，洗净后切成薄片或者条状。（记得切均匀，这样腌制时更入味！）然后撒上适量盐，静置半小时让萝卜出水。接着用清水冲洗并沥干，挤掉多余水分。此时可以加入糖、醋、辣椒油等调料，搅拌均匀。如果喜欢更有层次感，还可以加入蒜末和姜丝提香。最后装入密封罐中冷藏一夜，第二天就能享用啦！⏰
腌萝卜脆不仅做法简单，还富含膳食纤维，健康又美味！🌈无论是家庭聚餐还是日常小酌，都是绝佳选择。快动手试试吧～💪
家常菜谱 健康饮食 腌萝卜脆