导读 想要一款入口即化的甜点？那就试试这款北海道戚风蛋糕吧！✨它松软细腻，入口即化，仿佛能感受到北海道的清新空气。制作起来也不复杂，跟着...
想要一款入口即化的甜点？那就试试这款北海道戚风蛋糕吧！✨它松软细腻，入口即化，仿佛能感受到北海道的清新空气。制作起来也不复杂，跟着步骤来，轻松搞定美味！
首先准备好材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴。🥚🥛
1️⃣ 蛋黄与蛋白分离，蛋黄加入砂糖搅拌均匀，再依次加入牛奶和玉米油混合。倒入过筛后的低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。
2️⃣ 蛋白中加几滴柠檬汁，分三次加入剩余砂糖，打发至干性发泡。
3️⃣ 将蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。倒入模具，轻震几下排出大气泡。
4️⃣ 放入预热好的烤箱，170℃烤约30分钟即可。出炉后倒扣冷却，脱模享用！
是不是很简单？快试试吧，让你的味蕾感受北海道的甜蜜魅力！💛🍰