导读 今天给大家分享一道家常快手菜——香炒豆腐！豆腐不仅营养丰富，还特别容易入味，非常适合忙碌的工作日哦。😉首先准备好食材：嫩豆腐一块、...
今天给大家分享一道家常快手菜——香炒豆腐！豆腐不仅营养丰富，还特别容易入味，非常适合忙碌的工作日哦。😉
首先准备好食材：嫩豆腐一块、青椒一个、红椒一个、大蒜几瓣。先把豆腐切成厚片，用厨房纸吸干表面水分，这样煎的时候不容易粘锅。接着热锅凉油，将豆腐两面煎至金黄，盛出备用。🍳✨
再利用锅底余油爆香蒜末，加入切好的青红椒翻炒几下。这时把煎好的豆腐放回锅中，轻轻翻拌均匀，让每块豆腐都裹上酱汁。最后调入适量生抽、少许盐和糖提鲜，撒上葱花点缀即可出锅啦！🍴😋
这道香炒豆腐外焦里嫩，色泽诱人，香气扑鼻，绝对是下饭神器！快试试吧，保证让你吃得停不下来！💃💃