导读 🌟低筋面粉是一种烘焙中常用的食材，尤其适合制作蛋糕和饼干。今天就来分享一个简单易行的自制方法，让你在家也能轻松搞定！👩🍳首先，准...
🌟低筋面粉是一种烘焙中常用的食材，尤其适合制作蛋糕和饼干。今天就来分享一个简单易行的自制方法，让你在家也能轻松搞定！👩🍳
首先，准备好所需材料：普通小麦面粉和玉米淀粉。将两者按照7:3的比例混合在一起。例如，如果你需要200克低筋面粉，那么可以准备140克普通面粉和60克玉米淀粉。接着，将两种粉类混合在一个大碗里，用筛子过筛两次，这样可以让面粉更加细腻均匀。筛好的面粉装入密封罐中保存，避免受潮结块。👀
制作好的低筋面粉可以用来制作各种美味点心。无论是松软的戚风蛋糕🍰还是酥脆的曲奇饼🍪，它都能带来完美的口感。记得每次使用前都用勺子轻轻搅拌一下，确保粉质松散哦！尝试自己动手制作低筋面粉吧，既经济实惠又健康卫生，快来试试看吧！💪