导读 提到老北京的美食，怎能少了炸元宵这道经典小吃呢？每逢元宵节，街头巷尾飘散着炸元宵的香味，让人垂涎欲滴！今天就来教大家如何在家制作这...
提到老北京的美食，怎能少了炸元宵这道经典小吃呢？每逢元宵节，街头巷尾飘散着炸元宵的香味，让人垂涎欲滴！今天就来教大家如何在家制作这道美味的传统点心吧～😋
首先准备好材料：新鲜的糯米粉、细腻的黑芝麻馅或者豆沙馅，以及适量的食用油。第一步，将糯米粉加水揉成光滑的面团，然后分成小剂子，包入馅料，搓成圆滚滚的小球。记得包紧实哦，这样炸的时候才不会漏馅哦！🍳
接下来就是关键的炸制步骤了。锅中倒入足够的食用油，烧至五成热时放入元宵，用中小火慢慢炸至金黄色即可捞出。刚出锅的炸元宵外皮酥脆，内馅香甜，咬上一口幸福感爆棚！🎉
最后，撒上一点白糖或者芝麻点缀，不仅颜值up，口感也更丰富。快来试试这道充满老北京风情的炸元宵吧，让你在家也能享受到地道的传统美味！🍴💖