导读 提到古法香油，很多人第一反应就是那股醇厚的香气和健康的价值。今天就来揭秘这瓶香油的制作秘笈吧！✨首先，选材至关重要。优质的芝麻是关...
提到古法香油，很多人第一反应就是那股醇厚的香气和健康的价值。今天就来揭秘这瓶香油的制作秘笈吧！✨
首先，选材至关重要。优质的芝麻是关键，最好是新鲜饱满的黑芝麻或白芝麻。清洗干净后，需要晾晒至半干状态，这样既能去除杂质，又能保持芝麻原有的香味。接着，用文火慢慢炒制芝麻，这一步一定要耐心，小火慢炒才能让芝麻散发出迷人的香气，同时避免焦糊。🔥
炒好的芝麻稍凉后，放入石磨中手工研磨。传统石磨不仅能保留芝麻的营养成分，还能让香油更加细腻顺滑。最后，将研磨后的芝麻糊加入适量温水搅拌，静置沉淀后过滤，一滴滴金黄透亮的古法香油便诞生了。🍂
这香油不仅美味，还富含多种营养元素，绝对是厨房必备佳品！😋
古法香油 传统工艺 健康美食