导读 😋 夏天的夜晚，约上三五好友，来一份香喷喷的烧烤茄子，简直是人间美味！茄子软糯入味，配上各种调料，那滋味让人欲罢不能。不过，每次去...
😋 夏天的夜晚，约上三五好友，来一份香喷喷的烧烤茄子，简直是人间美味！茄子软糯入味，配上各种调料，那滋味让人欲罢不能。不过，每次去外面吃总觉得不够尽兴，不如自己动手，在家也能做出媲美烧烤摊的美味烧烤茄子！食材简单易得，做法也不复杂，赶紧学起来吧！
🛒 准备好新鲜的长茄子和一些基础调料，比如生抽、老抽、蒜末、辣椒粉、孜然粉等。首先将茄子洗净切成长条状，用少许盐腌制15分钟，这样可以去掉多余的水分，让茄子更入味。接着，把茄子放在烤盘上，刷上一层橄榄油，放入预热好的烤箱中，上下火200度烤15分钟。
第三段：🔥 烤好的茄子取出后，撒上蒜末、辣椒粉、孜然粉等调料，再送回烤箱烤5分钟，直到香味四溢。最后，淋上一勺生抽和少许香油，搅拌均匀即可。一道香气扑鼻、口感绝佳的烧烤茄子就完成啦！🎉 快叫上家人一起品尝这份自制的美味吧！