导读 最近特别想吃饺子，但又不想按照传统的猪肉白菜来搭配，于是突发奇想尝试了鱼肉作为主料！🎉这道鱼肉饺子不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别...
最近特别想吃饺子，但又不想按照传统的猪肉白菜来搭配，于是突发奇想尝试了鱼肉作为主料！🎉这道鱼肉饺子不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的朋友。今天就来分享一下我的独家做法吧！
首先，选材很关键。我选择了新鲜的鲅鱼作为主要材料，鲅鱼肉质细嫩，刺少，非常适合做饺子馅。剥皮去骨后，将鱼肉剁成细腻的肉泥，加入适量的姜末去腥提香。接着，混合一些切碎的韭菜和香葱，这两种蔬菜能很好地衬托出鱼肉的鲜味哦！🌿🍃
接下来就是调味环节啦！加一点盐、少许胡椒粉和香油，再打入一个鸡蛋增加黏性和香味，搅拌均匀即可。最后，用饺子皮包裹好馅料，捏紧边缘，放入锅中煮熟。当热腾腾的饺子端上桌时，那扑鼻而来的香气简直让人垂涎欲滴！🍲😋
快来试试这份简单又美味的鱼肉饺子吧，保证让你吃得停不下来！✨