导读 今天给大家分享一道简单又美味的蛋炒饭！✨这可是我吃过的最棒的炒饭哦～😋第一步当然是准备食材啦！你需要米饭（最好是隔夜饭）、鸡蛋、胡...
今天给大家分享一道简单又美味的蛋炒饭！✨这可是我吃过的最棒的炒饭哦～😋第一步当然是准备食材啦！你需要米饭（最好是隔夜饭）、鸡蛋、胡萝卜丁、青豆、火腿肠丁，还有葱花和适量盐。先把鸡蛋打散备用，再把配料切好，这样炒的时候会更方便。
热锅冷油，先倒入鸡蛋液快速翻炒至凝固后盛出备用。接着用同一个锅，加入少许油，放入葱花爆香，然后依次加入胡萝卜丁、青豆和火腿肠丁翻炒均匀。等蔬菜香味出来后，倒入米饭，用铲子将米饭压散，确保每一粒米都裹上油光。🔥最后加入之前炒好的鸡蛋，撒上适量盐调味，快速翻炒几下即可出锅！
🍳装盘时可以点缀一些葱花，不仅好看还能提味。这道蛋炒饭色香味俱全，每一口都能感受到幸福的味道～💛快试试吧，说不定它会成为你最爱的蛋炒饭呢！🍴